Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Resep ayam goreng bumbu ungkep - Kali ini dicobaresep akan berbagi resep membuat ayam goreng yang sangat nikmat. Siapa yang tak suka dengan ayam goreng ? Nama masakan yang akan kita buat kali ini adalah ayam goreng bumbu ungkep. Rasanya yang gurih dengan daging yang lembut tentu saja menggoda lidah.

Bagaimana cara membuat ayam goreng bumbu ungkep ini? Simak selengkapnya pda resep dibawah ini :
1 kg ayam
7 lembar daun jeruk
12 lembar daun salam
3 cm lengkuas
10 cm jahe
1 liter air
2 sdm mentega
secukupnya lada, minyak goreng, gula pasir, dan kaldu bubuk
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Kemiri 4 biji
Gula merah
sereh

Cara membuat ayam goreng bumbu ungkep

1. haluskan semua bumbu, masak dengan air
2. Masak dengan api sedang selama 5 menit
3. Kemudian tambahkan serah serta potongan daging ayam
4. Aduk perlahan, tetap gunakan api sedang agar bumbu meresap kedalam daging.
5. Masak hingga air surut, langkah terakhir tinggal kita goreng.

Mudah sekali ternyata untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep ini. Kelebihan dengan diungkep terlebih dahulu akan membuat bumbu meresap hingga kedalam daging, serta membuat daging terasa lebih empuk. SElamat mencoba resep ayam goreng bumbu ungkep ini. jangan lupa coba juga resep masakan lainnya hanya di Dicobaresep Happy cooking