Resep membuat Gulai Welie Sulawesi Selatan - jumpa lagi dengan resep masakan rahasia. Kali ini saya akan berbagi resep kuliner khas Sulawesi Selatan. ANda mungkin belum pernah mencicipinya, bahkan mungkin baru kali ini mendengar namanya. Nama kuliner kita kali ini adalah Gulai welie. Anda penasaran dengan rasanya? Tenang, anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya berikan. Berikur resep lengkap membuat gulai welie. Kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.
Resep membuat Gulai Welie
 |
| Resep membuat Gulai Welie |
1 ekor ayam, potong-potong atau 10 ptg paha ayam
setengah butir kelapa, parut, sangrai
setengah butir kelapa dibuat santan kental 300 ml
2 btg serai, memarkan
1 sdm air asam jawa
2 sdt garam
Haluskan bumbu :
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 sdm minyak goring
Cara membuat Gulai Welie
Panggang ayam sampai setengah matang, sisihkan.Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan kelapa sangrai dan santan.
Aduk sampai mendidih. Masukkan air asam jawa dan garam.
Masak sampai matang. Angkat , sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba Resep membuat Gulai Welie Sulawesi Selatan, jangan lupa coba juga Resep Masakan Coto Makassar gurih dan nikmat