Resep membuat ayam paniki khas manado

Tidak ada komentar:
17 September 2014

Resep membuat ayam paniki khas manado - Ayam paniki adalah ayam bakar khas Manado. Cita rasa pedas dan gurihnya santan membuat rasa ayam bakar paniki ini begitu menggoda. Buat anda yang ingin mencoba membuat ayam bakar paniki sendiri anda tidak perlu khawatir. Karena resep masakan rahasia akan berbagi resep dengananda. Pertama kita persiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahan yang dibutuhkan. 

Resep membuat ayam bakar paniki

Resep membuat ayam paniki khas manado
Resep membuat ayam paniki khas manado

Bahan :
1 ekor ayam, dipotong menjadi 15 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun pandan, potong potong
2 batang daun bawang, potong potong
2 batang sereh, memarkan
1 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam
500 ml santan dari 1/2 butir kelaa parut

Bahan bumbu yang dihaluskan :
12 butir bawang merah
3 buah cabai merah besar
2 cm kunyit, bakar
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai  merah keriting
2 cm jahe
4 butir kemiri, sangrai

Cara membuat :

Bumbu ditumbuk halus kemudian ditumis dengan minyak.
Semua daun dimasukkan begitu juga santan kentalnya.
Bila sudah mendidih masukkan ayamnya sampai keluar minyak.
Ayam dibakar diatas arang atau oven.
Setelah matang siram lagi dengan sisa arehnya/bumbu.
Selamat mencoba resep membuat ayam bakar paniki khas Manado, jangan lupa baca resep-resep masakan tradisional khas indonesia dari berbagai penjuru nusantara hanya di resepmasakanrahasia.blogspot.com. Jangan lupa untuk mencoba Resep Ayam Tuturuga dan Sambal dabu-dabu khas manado untuk teman ayam paniki anda.

Related posts

0 komentar:

ABOUT THIS BLOG

Media untuk berbagi dan memasyarakatkan keharmonisan dalam kehidupan berbangsa, SELAMAT MEMBACA.

© 2013 DUNIA LAIN. Designed by Bloggertheme9
Proudly Powered by Blogger.