Resep membuat pepes telur ikan

Tidak ada komentar:
05 Juni 2014

Resep membuat pepes telur ikan - resep masakan indonesia
Bahan pepes telur ikan
300 gram telur ikan
2 sendok makan air asam
1/2 sendok telur garam halus
2 lembar daun jeruk, iris tipis
2 batang serai, iris serong tipis
4 lembar daun salam
2 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis
2 buah belimbing sayur, potong-potong
daun pisang untuk membungkus


bumbu halus
5 buah cabai merah
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1/2 sendok teh merica butir
1 ruas jari kelingking jahe
2 sendok teh garam
Resep membuat pepes telur ikan
Resep membuat pepes telur ikan

Cara memasak pepes telur ikan

kukus telur ikan sampai setengah matang dan agak keras. angkat dan potong-potong, lumuri telur ikan dengan air asam dan garam, biarkan 15 menit.
campur telur ikan dengan bumbu halus, daun jeruk, serai, belimbing sayur, aduk rata. bagi adonan menjadi 4 bagian
siapkan daun pisang beri daun salam, irisan serai dan lengkuas. letakkan 1 bagian adonan telur ikan, bungkus seperti lontong, semat kedua ujungnya. kukus sampai matang, lalu angkat. panggang sampai daun mengering.
Selamat mencoba Resep membuat pepes telur ikan. jangan lupa coba juga resep pepes teri basah.

Related posts

0 komentar:

ABOUT THIS BLOG

Media untuk berbagi dan memasyarakatkan keharmonisan dalam kehidupan berbangsa, SELAMAT MEMBACA.

© 2013 DUNIA LAIN. Designed by Bloggertheme9
Proudly Powered by Blogger.